Фоеницулум дулце, гомољасти коморач?
Коморач (Фоеницулум дулце, Породица Апиацеае), која се често назива луковичастим коморачем, како би се разликовала од службеног коморача, није поврће "луковица", већ поврће "лист". Заиста, бели део који конзумирамо састоји се од широких и меснатих петељки лишћа биљке. Гнездени заједно, они добијају трбушасти облик, дајући поврћу гомољаст изглед.
Коморач је више блага до умјерена климатска биљка. Међутим, могуће га је узгајати и другде, све док бирате рустикалне сорте попут „Фино“, „Хатиф де Геневе“, „Маммоутх“, „Селма“ …
Воли дубоко, хладно, светло, богато и хумусом богато земљиште, као и сунчано излагање.
Сетва и пресађивање
Семе коморача 2 различите сорте
Коморач се сеје у земљу од априла, ако је земљиште довољно загрејано, до јуна. Могуће је сејати у марту, али у овом случају наставите у расаднику или под покровом. Припремите тло тако што ћете га дубоко олабавити. Сејте чисто, а затим покријте семе центиметром земље. Олово и вода по ситној киши.
Редови треба да буду размакнути између 40 и 50 цм. Саднице у расадницима пресађују се након два месеца, док се постојеће саднице проређују након 6 недеља. Приликом садње или проређивања поштујте растојање од око 20 цм између сваке биљке.
Савет: пресадите биљке ишчупане током проређивања.
Одржавање
Коморач - Младе биљке
Коморач је поврће прилично похлепно у води, посебно лети, где ће вероватно пребрзо отићи у семе, на штету формирања „луковице“ (можете изабрати и узгајање коморача ради сакупљања семена. ). Када основа петељки почне да постаје месната, исеците је око 15 цм да бисте добили веома белу јабуку. Насип ће послужити и као заштита од мраза, ако коморач остане у земљи у октобру.
Жетва
Берба је могућа након отприлике три месеца, када се јабуке добро формирају. По потреби их уклоните са земље. Коморач је хладна биљка, па је препоручљиво ископати оне које сте оставили у повртњаку и чувати их у кутији песка, у подруму (погледајте такође: Очување жетве повртњака и воћњака).
Сјеменке коморача, попут луковице, пуне су здравствених користи: конзумирајте их умјерено!
Непријатељи
Коморач и парадајз, тешко заједничко становање?
Коморач је поврће које није јако подложно болестима и штеточинама. У случају напада лисних уши попрскати разблаженим црним сапуном.
Придружене биљке
Већина поврћа не воли суседство коморача, посебно карфиол, пасуљ или парадајз. Чини се да се целер (ребраст или корен) и празилук добро слажу с тим.
