Лавови зуби …
Ова мала самоникла биљка која се налази у близини стазе, на ливади, пољу или травњаку (гдје није увијек добродошла, прочитајте: Шта учинити ако ми је травњак обрастао маслачак?) Лако се препознаје по дугачком тамнозеленом лишћу налик лавовски зуби. Груписани у мале праменове у равни са земљом, лишће расте што је могуће ближе бази, док се шупље стабло цвета протеже да пронађе сунце. Након цветања, цвет маслачка открива двоструко гребенасте ахене које затим разноси ветар или неколико малишана који су пресрећни што виде снег средином лета.
Још оригиналније, кажемо и маслачак или таракацум оффицинал да свој народни назив дугује својим диуретичким капацитетима, наиме "Тхе писс-ин-бед". Права песма … За остало, то је пре свега јестива биљка и по цвећу и по лишћу. Обично дивљи, ипак можете добити мало семена у вртним центрима. Тако можемо уживати у маслачку код куће уживајући у салатама попрсканим врућим сирћетом и послуженим уз неколико сланине!
… И јак карактер.
Маслачак је издржљива вишегодишња биљка чији корјен понире равно у земљу као колац. С годинама постаје готово немогуће потпуно га откинути. У случају узгоја у низу који би требао да прими остале станаре који следе, препоручљиво је уклонити све корење тако да ниједан део не остане у земљи уз опасност да следећег пролећа маслачак покаже врх носа.
Осим тога, маслачак је веома исцрпљујућа биљка за тло. Из тог разлога, препоручљиво је не остављати га на месту дуже од две године и мењати га у култури сваке 3 - 4 године.
Сви услови су добри
Маслачак прилично цени хладно тло, хумус, као и умерену климу са сунчаном ситуацијом. Међутим, успева и у неповољнијим окружењима.
Семе је потребно сијати директно на место од марта до средине јуна и у редове удаљене 20 до 30 цм. Затим се прекрију лончаницом, чија површина мора бити запечаћена стражњом страном грабљи. За оптимално ницање потребно је водити рачуна да земљиште остане довољно влажно.
С друге стране, ако се маслачак посеје у шољу или у расадник, биљка се мора пресадити 45 дана након сетве. И посебно пре пресађивања, не заборавите да исечете лишће и корење за 1/3, што промовише опоравак.
Али то није све. Да бисте добили богат и снажан маслачак, такође је потребно запамтити да уклоните цветне пупољке како бисте олакшали раст и одложили цветање. Јер чим се цветови умешају, листови маслачка постају горчи и кожасти.
У јесен, стопала треба ударити у место, пазећи да претходно одрежете лишће 1 - 2 цм изнад круне, без уклањања језгра биљке. Покријте све са око 20 цм земље или са преврнутим лонцима, кутијама заштићеним сламом у случају хладноће или тунелима од непрозирног филма.
Берба се врши по потреби и по потреби, а млади изданци у марту-априлу и до јуна.
- Јестиве самоникле биљке: берба јесени
- Јестиве самоникле биљке: берба зими
- Јестиве самоникле биљке: берба у пролеће
- Јестиве самоникле биљке: летње бербе
- Дивље салате
- Коров је добро јести
