ХВЕ, сертификат за фарме
ХВЕ или висока еколошка вредност је 3. и последњи ниво сертификације фарми које се баве посебно еколошки прихватљивом праксом. Као резултат програма Гренелле де л'Енвироннемент, који је покренут 2012. године, овај добровољни приступ је доступна свим секторима, животињским или биљним. Сертификацију и контролу спроводе независне независне организације које је одобрило Министарство пољопривреде.
Приступ ХВЕ заснован је на 4 теме:
- биодиверзитет (одржавање живих ограда и трава, присуство дрвећа, цвећа, инсеката на фарми итд.);
- пракса фитосанитарни ;
- управљање ђубрење ;
- Менаџмент водни ресурси.
Сертификација стога омогућава да се потврди да су елементи биодиверзитета веома широко присутни на фарми и да је притисак пољопривредне праксе на животну средину сведен на минимум (ваздух, вода, земљиште, пејзажи, биодиверзитет).
Који су сектори највише укључени у иницијативе ХВЕ?
Међу биљним секторима, то је виноградарство која има предност, са 1.904 сертификована газдинства у јулу 2021.-2022., против 133 у засаду дрвећа, 101 у ратарском усеву, 63 у пијачарском врту и 23 у хортикултури. Са животињске стране, за сада још увек заостају, постоји 50 сертификованих фарми за тов јунади, 8 за овце, 6 за перад и 6 за млечна говеда.
ХВЕ сертификација даје фармама могућност да примене логотип на своје производе (сирове или прерађене, ако најмање 95% сировина долази са фарме ХВЕ).
Имајте на уму да је од 2016. године хортикултурним фармама било могуће приступити ХВЕ сертификацији ако већ испуњавају услове ознаке Планте Блеуе.
Обећавајући напредак
Са 2272 сертификована газдинства 1. јула 2021.-2022. У поређењу са 1.518 фарми 1. јануара 2021.-2022., Односно повећање од 50%, ХВЕ сертификација показује добар замах; циљеви постављени планом биодиверзитета су 15.000 сертификованих газдинстава 2022. и 50.000 2030. године.
