Природни пигменти, синтетички пигменти
Дуго је човек имао на располагању само оно што му је природа понудила да слика, пише, украшава или боји: тако је научио да идентификује и користи биљке способне да обезбеде ове драгоцене пигменте. Ове "природне" боје збачене су с почетка 20. века појавом петрохемикалија, које сада обезбеђују синтетичке пигменте који се данас широко користе.
Међутим, последњих деценија, паралелно са развојем органских и еколошких производа (органска козметика, еколошки текстил, „природна“ унутрашња декорација итд.), Почели смо поново да се бавимо природним пигментима, биљним или минералним, како бисмо добили поврће боје и природне боје. Слично, узгој биљака за бојење, које су скоро нестале, поново изазива интересовање. И са добрим разлогом: здравијим, светлијим, топлијим, еколошкијим, биљним пигментима не недостају предности.
Шта је биљка за бојење?
Различите нијансе добијене од Исатис тинцториа
Неколико стотина врста биљака користило се у целом свету, понекад и хиљадама година, због својих својстава бојења: користе се за производњу боје (посебно за текстил, али и за папир и друге медије за писање). Такође, биљка за бојење је биљка која природно производи пигменте, који се екстрахују и користе за бојење различитих материјала (тканине, вуна, дрво итд.), Производњу обојене хране (боје за храну), козметичке производе (шминку) , боје за косу), природне боје или чак и боје за поврће.
Пигменти су, у зависности од случаја, садржани у лишћу (индиготиер), цвећу (шафран), плодовима (мрља од ораха) или семенкама (аннатто), корену (куркума), дрвету (дрво дрвета) или соку (змајево дрво) . Поступак екстракције може бити једноставан (једноставна децокција биљке) или врло сложен (натапање, ферментација, сушење, лужење металним солима итд.): Понекад је било потребно мало маште и покушаја и грешака да се дође до драгоцене боје!
Огромна палета
Иако добијена боја може варирати у зависности од многих фактора (време жетве, материјал за бојење, количина употребљеног материјала за бојење, физички или хемијски третмани итд.), Биљке за бојење можемо класификовати према боји екстрахованог пигмента.
Иеллов
Ево неких од многих биљака за бојење које се могу користити за постизање различитих нијанси жуте:
Цосмос сулпхуреус
- Шафран (Цроцус сативус): шафран, и зачинска и бојиласта биљка, гомољаста је биљка са љубичастим цветовима (породица Иридацеае), чије црвене стигме имају моћна својства бојења.
- Силван антриск (Антхрисцус силвестрис): самоникла биљка из породице Апиацеае (Умбеллифера), висока, са белим цветовима; често се налази на падинама које брзо колонизује.
- Цанада флеабане (Цониза цанаденсис): биљка породице Астерацеае (Цомпоситае) пореклом из Северне Америке, али сада распрострањена у Европи, посебно у урбаним подручјима; бели до жути цветови. Из ње се екстрахује златножути до смеђи пигмент.
- Фарбачи камилице (Антхемис тинцториа): вишегодишња биљка са жутим цветовима, из породице Цомпоситае, поријеклом из медитеранских земаља.
- Гауде (Реседа лутеола): двогодишња зељаста биљка уобичајена у Европи, чији зеленкасто-жути цветови садрже жути пигмент (лутеолин).
- Сумпорни космос (Цосмос сулпхуреус): једногодишња зељаста биљка, гајена, од које се добијају различите нијансе боја, од светло наранџасте до наранџасто-црвене, у зависности од дела биљке која се користи (цвеће или цела биљка) и поступка.
- Куркума (Куркума лонга): ризоматозна зељаста биљка породице Зингиберацеае, чији се "корен" (ризом) редукован у прах користи као зачин и као наранџасто-жута боја.
Ред
Многе биљке садрже црвене пигменте који се могу користити као боје:
Бика ореллана (анато)
- Маддер оф тхе фарберс (Рубиа тинцториум): вишегодишња зељаста биљка, из породице Рубиацеае, чији ризоми садрже црвени пигмент, који се од 1829. до 1914. године широко користио за француску војску за бојење панталона пешадијских униформи (чувена маддер ред ред).
- Шафлор боје (Цартхамус тинцториус) или лажни шафран: једногодишња биљка поријеклом из Египта, чији цвјетови садрже јарко жути до црвени пигмент, који се користи у старом Египту, као и у средњем вијеку у муслиманском свијету. Шафран је дуго био једини извор ружичасте боје.
- Аннатто (Бика ореллана), анато, урукум или анато: анато, грм поријеклом из тропске Америке, одавно је познат по својим црвеним сјеменкама које производе различите нијансе наранџе и црвене боје. Амерички Индијанци су га посебно користили за своје слике тела. Аннатто је и данас врло уобичајена боја за храну (мимолет, ливарот, филети вахне, чипс, крема за десерте итд.).
- Хенна (Лавсониа инермис): трновит грм поријеклом из тропских и суптропских крајева свијета, чији листови садрже жути до смеђи / црвени пигмент, који се користи за бојење текстила и у козметици (бојање косе, женске тетоваже итд.).
- Орах (Југланс региа): месната љуска мирно зелених ораха садржи снажан тамноцрвени до смеђи пигмент ("мрља од ораха"), који се посебно користи у изради ормара за бојење дрвета.
Плава, љубичаста
Иако је плава честа боја у цвијећу, боје које дају плаву боју прилично су ријетке. За прве три доле наведене, потребан је мање или више сложен третман да би се добила жељена плава нијанса:
Исатис тинцториа (боја за бојење)
- Персикарија до индиго (Персицариа тинцториа) или дресвор бојеча: ова једногодишња биљка из породице Полигонацеае, поријеклом из Азије, један је од главних извора плаветнила у бојењу, пигмент се вади из његових листова (а не из цвијећа које је обојено ружичасто).
- Произвођач индига (Индигофера тинцториа): дрво породице Фабацеае, које расте у врућим регионима Азије и Африке, а чији листови садрже принцип љубичасто-плаве боје.
- Пастел за бојење (Исатис тинцториа) или воад: биљка из породице Брассицацеае, расте у умереним зонама. Некада се широко узгајао због лишћа које се користило за прављење плаве боје која се назива пастел. Пре појаве трговине са Азијом (и доласка индига у 17. веку), ова биљка је била једина биљка у Европи способна да обезбеди стабилну плаву боју.
- Лишајеви : неке врсте лишајева садрже љубичасти пигмент, назван орсеилле, који се од давнина користио за бојење тканина и вуне.
Шта је са зеленим?
Зелено се генерално добија од жутих пигмената који су подвргнути третману (оксидација на пример). Међутим, неке биљке за бојење могу спонтано дати мање -више стабилан зелени пигмент (боквица, танси, ливада, ливада итд.).
Дрво од балвана
Овде се не може класификовати, дрво дрво (Хаематокилум цампецхианум) је, како му име говори, дрво дрвета пореклом из Централне Америке, које омогућава да се добије изузетна палета боја играјући се на оштрим (црвена, плава, љубичаста, сива, смеђа, црна).
