Преглед садржаја
Припрема: 10 минута
Кување: 30 минута
Састојци:
За 5 особа
- 750 г равног пасуља
- 750 г парадајза
- 2 шаргарепе
- 1 лук
- Бели лук
- Мајчина душица
- со бибер
- 2 тбсп. то с. маслиново уље
1- Ољуштите пасуљ и исеците га на 3 цм. Кувајте их 10 минута у кључалој сланој води. Морају чврсто да стоје.
2- Припремите сос од парадајза. На маслиновом уљу пропржите крупно сецкани лук са шаргарепом исеченом на танке колутове. Додајте сецкани парадајз, млевени бели лук и мајчину душицу. Кувајте 10 минута.
3- Умешајте сос након што уклоните гранчицу тимијана. Зачините сољу и бибером.
4- Додајте пасуљ и динстајте 10 минута на тихој ватри.
Обрадујте себе !
.Мали савет Елоисе:
Пасуљ када је велики може се припремити на овај начин.
Додавањем танких кришки цхоризоа, овај препарат ће постати потпуно јело
много вам хвала.
