Преглед садржаја
Припрема: 15 минута
Састојци:
за 3 особе
- 100 г округлог пиринча
- 100 г шећера у праху
- етерично уље лимуна
- течна ванилија
- 60 цл млека
- 1 беланца
- 15 цл свеже павлаке
- 3 кајсије
- 1 кашика воде
1. Кувајте пиринач 8 минута у великом лонцу кључале воде. Драин.
2. Сипајте пиринач у врело млеко са 6 кашика шећера, лимуном и ванилом. Кувајте 20 минута.
3. Охладите, у међувремену умутите беланца, па снажно умутите павлаку.
.
4. Лагано измешајте беланца и кајмак и умешајте у хладан пиринач.
5. Ставите у фрижидер.
.
6. Марелице очистите од језгра, преполовите их.
7. У тигањ ставите 2 кашике шећера са кашиком воде. Кад карамел почне да се формира, ставите кајсије у тигањ. Бровн.
8. Пиринач распоредите по шољама и украсите кајсијама.
Обрадујте себе !
.Мали савет Елоисе:
За ароматизацију пиринча можете користити махуну ваниле и корицу лимуна. Бирајте свеже воће, али конзервирано воће може бити добродошло зими.
