Туберосе настуртиум: задовољство за очи и стомак!
Гурмани су га несумњиво поново открили пре баштована, јер су га сјајни кувари ажурирали. Мора се рећи да гомољасти настуртиум има многе предности! Као наш вољени заједнички настуртиум (Тропаеолум мајус), или попут тробојнице настуртиум (Тропаеолум трицолор) или канарски настуртиум (Тропаеолум перегринум), гомољасти настуртиум (Тропаеолум туберосум) је лепа украсна биљка. Емитује се из дугачки веслачки штапови, високи до два метра. Зелено лишће са финим белим жилама, исечено на пет режњева, постављено на централну петељку, округло је. Цвеће је пожељно; у ствари, чекају до краја августа да процветају, на крају дугих педуна. Тхе наранџасто-жуте латице тада излазе из црвене чашке са лепим остругом.
Што се тиче уобичајених настурција, младо лишће и цветови гомољастих настуртиума могу се јести сирови (погледајте наше листове о кувању цвећа). Али под земљом налазимо најбоље: бисерно бели меснати, квргави гомољи ! Мало укуса папрене љубичице, благи укус сладића за остале … на вама је да сами одлучите!
Садња и узгој гомољасте настурције
Садња
Гомољасти настурцијум се сади током априла - маја, у а прилично хладно и добро дренирано земљиште. А. излагање сунцу промовише његово лепо цветање. Да би ово друго имало веће користи, међутим, могуће је убрзати његов почетак садњом гомоља у саксије постављене на место без мраза, на светло место. Садња се затим врши у мају.
Размакните стопала око метар у свим правцима и пружите подршку за пењање по штаповима. Ако имате простора, гомољасти настуртиум се може користити као покривач тла.
савет : Да бисте повећали производњу гомоља, положите стабљике кад су довољно велике и изгњечите их.
Залијевање
Заливање је потребно на почетку усева како би биљка ухватила маха. Затим размакните интервенције.
Заштита од хладноће
Кад дођу први мразеви, биљке прекријте малчем, ако то није учињено током лета. Ако не, поставите вео за форсирање.
Паразити и болести
Гомољаста настурција не познаје посебне непријатеље.
Придружене биљке
Нема контраиндикација у погледу могућег суседства са другим поврћем. Узмите у обзир, међутим, величину биљке и сенку коју може пружити када достигне пуни развој.
Берба гомољастих гомољастих настурција
Кртоле се формирају тек крајем лета; берба зато касни. Обично је потребно 6 до 7 месеци од садње. Једна биљка пружа много кртола које се лако могу размножавати (попут артичоке из Јерусалима) ако оставите било коју у земљи.
Ако је ваше тло јако влажно, препоручљиво је да их ископате и држите у подруму, у песку.
