✅ Кестен: савет за откривање и узгој

Преглед садржаја

И шумско и воћно дрво
Савети за култивацију
Множење
У пракси
Врсте и сорте

И шумско и воћно дрво

Симбол тихе снаге и правде, дрво кестена део је велике породице Фагацеае. Род Цастанеа укључује петнаестак врста листопадног дрвећа које мирно расте у шумама јужне Европе, севера Сједињених Држава и Мале Азије одакле наводно потичу. Најчешћа врста у Европи је несумњиво Цастанеа сатива, који може достићи респектабилну величину од 30 метара у висину. Ако ово дрво посадите на свом имању, оно ће моћи да гледа будуће генерације, будући да се његов век процењује између 800 и 1000 година …
Сјајно, назубљено лишће кестена крије јестиве плодове, који ће у јесен пасти на земљу, савијени у трновиту бубу. Тада ће бити потребно само сакупити их како бисте их конзумирали на жару на ватри на дрва или куване. Кестен је некада био надимак „хлебно воће“ јер су његови плодови хранили најсиромашније становништво у време глади. Кестеново брашно такође је постало специјалитет појединих регија, а ако се више него ретко прави од хлеба, и даље се користи у припреми одређеног пецива и чувеног кандираног кестена. Крема од кестена, добро позната деци, још је једна гурманска варијанта овог воћа.

Савети за култивацију

Цастанеа сатива

Пожељна климатска зона овог дрвета је између 400 и 800 метара надморске висине. Посадите своје кестење у јесен на добро отворено подручје, узимајући у обзир његов будући развој. Ово дрво не цени превише кречњачка, збијена или веома влажна тла. Одаберите локацију у делимичној хладовини или на сунцу у дубоком, добро дренираном, благо киселом тлу. Благо песковито тло није контраиндикација за његову садњу.
Прве године малчирајте подножје вашег дрвета у случају велике хладноће јер, иако рустикално, кестен мора бити добро постављен како би издржао врло оштре зиме. Прве три године посматрајте залијевање у вријеме суше, тада ће коријење путовати довољно да дубоко повуче воду. Коначно, за добро опрашивање и стога задовољавајуће плодове, посадите неколико стабала кестена на истој парцели.

Множење

Ово дрво се размножава сетвом у расаднику или под хладним оквиром чим семе сазри. Такође је могуће стратификовати семе током зиме, односно ставити га у кутије са мокрим песком изложене према северу. Овај корак ће омогућити омекшавање омотача семена, што успорава процес клијања тако што је херметично затворено и водонепропусно, и одржава влажну хладноћу погодну за „буђење“ клица. На пролеће можете саднице садити у појединачне саксије. Знајте да ће биљке настале садницама дати плод тек за двадесетак година: стога ће бити потребно бити стрпљив или кренути у авантуру калемљења!