Кромпир
Ово најпопуларније поврће, које припада породици Соланацеае, више није представљено. Ако биљка није од великог интереса, њени кртоли произведени у изобиљу су изузетно вредни: богати су витаминима, угљеним хидратима, гвожђем, калијумом … Сетимо се и да је кромпир нискокалоричан: ако помфрит није добар за линија, узрок се радије налази на страни уља!
Претходно клијано семе кромпира
Ако желите да узгајате врло специфичне сорте (погледајте такође: Кромпир: каква сорта!), у јануару је потребно гомоље вегетације чува од јесени.
Конвенционалније, можете купити на тржишту, у баштенским центрима или у млиновима за житарице, претходно проклијало семе које се продаје у кесицама или кутијама, без болести.
Јасно видљива клица ће вам рећи када их ставити у земљу.
Када садити кромпир?
Ако гомољ није ломљив, исто се не може рећи за младе изданке када изађу из земље. Због тога је потребно узети у обзир касни мразеви, што даје индикацију:
- од средине фебруара на југу,
- почетком до средине марта на Западу,
- месец дана касније у Центру и региону Париза,
- крајем априла ако је ваша клима оштрија.
Не журите и верујте свом искуству, нити покушајте да сазнате шта комшије смерају! Наравно, присилни тунел омогућава померање ових датума.
Припрема земљишта
Кромпир их воли дубоке и богате земље. Додавање компоста или стајњака зими и добро орање су ефикасни.
Заборавници могу да обогате и олабаве пре садње …
Посадите гомоље у ред
Садња се врши на линије удаљене 40 до 50 цм. Да бисте их пратили, користите линију (низ и два штапа).
Копај једну бразду дубок око петнаест центиметара са серфоуетом или мотиком.
Положите биљке кромпира
Распоредите кромпир на дну бразде, клице окренуте нагоре, са размаком од око 30 цм.
Покријте фином земљом.
Глодање биљака кромпира
Кад изданци изађу из земље и досегну петнаестак центиметара, подигните тло око стопала. Ова операција тзв гребен промовише проток кишнице и наводњавање; такође стимулише формирање гомоља и спречава њихово озелењавање (због чега су благо токсични). Да се касније обнови.
Берба кромпира
Тхе прва берба се обави крајем маја за ране сорте посађене почетком марта и настављају до октобра за касне сорте.
Ноге подигните ногама, водећи рачуна да не оштетите гомоље. Операција је лакша по лепом времену; такође омогућава вашем кромпиру да се осуши на сунцу пре него што га ставите.
- Кула од кромпира
- Очувајте кромпир
- Кромпир: преглед сорти
- Штеточине и болести кромпира
- Лако поврће за почетнике
