Спинациа олерацеа
Спанаћ има занимљиву карактеристику да даје принос скоро целе године. Конвенционално се сеје од марта до маја, може се сијати и у августу како би се искористила зимска жетва!
Често брање ће довести до појаве нових листова.
Сите
Спанаћ преферира влажну и хладну климу: иде на семе ако је превруће. Више волите делимичну хладовину него пуно сунце ако је ваша земља мало сува. Малчирање ће помоћи у одржавању добре влаге у подножју и спречити ширење корова.
У идеалном случају, земљиште не би требало да буде кисело: спанаћ воли неутрална или кречњачка, богата и добро дренирана тла. У јесен или зиму додајте добро труло ђубриво.
Сетва и садња спанаћа
Када се сејати
Спанаћ сазрева за 2 месеца, 2 и по месеца.
Семе летњих сорти сејаће се од средине марта до краја маја, ради бербе која ће трајати од јуна до краја октобра.
Зимске сорте ће преузети сетву у августу-септембру, за бербу од октобра до априла.
Како? "Или" Шта?
Пре сетве закопајте комплетно ђубриво у тло.
Ископајте бразде дубине 2,5 цм, размакнуте 30 цм једна од друге. Немојте превише затезати семе.
Лагано прекријте фином земљом за сађење и нежно залијте кантом за заливање. Младе биљке треба да се појаве 2-3 недеље касније. Код ницања, проређивање је неопходно: не држите више од једне биљке на сваких 8 цм. Кад стопала мало нарасту, уклоните 1 у 2 (ово ће вам бити прва жетва!).
Спанаћ је похлепан: заливајте га редовно, а током гајења додајте ђубриво богато азотом, што ће поспешити раст листова.
Жетва
Листове спанаћа можете ишчупати један по један или потпуно повући биљку са земље.
