Карактеристике младог лука
Млади лук је а сорта белог лука формирање а мала округла бела сијалица са сребрним одсјајима. Такође се назива и бисерни лук.
Примери гајених сорти младог лука:
- 'Барлетта бели лук'
- „Бели лук Премиер“
- 'Врло рани бели лук из Ваугирарда'
Потрошња белог лука
Мали лук се једе као свеже, за веће, мали су углавном укисељено и јело у киселим краставцима.
Узгој лука грелот
Млади лук је а врло рана сорта који се сеје у другој половини лета (након чега следи пресађивање) или од фебруара до априла (без пресађивања). Берба се може обавити два месеца након сетве, у зависности од сезоне у којој је обављена.
Знати : требало би да говоримо више о луку типа "звона" него о звону лука. Чини се да је "прави" лук, Аллиум амплелопрасум вар. сецтивум, то јест вишегодишња сорта која произлази из вечитог празилука који производи мале луковице (бисере) на ободу великих централних луковица чуперака.
