Салате и лековито биље које расте само од себе
Производња салата и ароматичног биља у вашој кухињи, чак и кад вам недостаје простора, свјетла или времена за заливање, сада је могуће, па чак и врло иновативан концепт: "баштованство у кухињи" (заштитни знак је чак и регистрован), односно "затворени повртњак" или чак "кухињски врт".
Овај нови тренд задовољава неколико потреба: сами производите храну, имајте при руци свеже производе, на захтев, узгаја се код куће и без употребе пестицида. Затворени повртњаци такође дозвољавају - нарочито становницима града који немају врт или балкон - да иувести биљке у унутрашњу декорацију, и уживати у објекту који је и декоративан и технолошки, чак повезан. Љубитељи свежег, здравог, дизајна, оригиналности, па чак и штребери који немају зелени палац пронаћи ће оно што траже!
Паметне саксије и аутономни затворени повртњак
На овом подручју појављују се бројне иновације: између "повртлара" (нека врста хладњака у којем се узгајају јестиве биљке) и интелигентне садилице која аутоматски пали и залијева биљке које тамо одабере. За узгој, рјешења за узгој поврћа, салате или ароматично биље се сами умножавају.
Вегидаир, на пример, је а кућни апарати повртњак који вам омогућава бербу поврћа и ароматичних биљака током целе године. Овај компактни и аутоматизовани повртњак (заливање биљака, осветљење), који се уклапа у кухињске елементе, захтева само снабдевање водом сваке 3 недеље да би се произвело, на пример, 20 кг салате годишње или све ароматично биље потребно за породицу . Омогућава узгој до 16 различитих биљака (салате, ароматично биље, јестиво цвеће) из уложака хранљивих супстрата који садрже семе. Продаје се између 250 и 290 €.
Радећи на истом принципу, наведимо и Кухиња Нано Гарден произвођача Хиундаи, хидропонски стакленик унутрашњост, чије су димензије велики фрижидер, или Урбан Цултиватор.
Још један пример: Садилица баште Смарт Херб (креирао Цлицк & Гров), који вам омогућава да независно узгајате ароматично биље, са аутоматским заливањем и ЛЕД осветљењем. Продаје се за око 54 евра.
Како то ради ?
Принцип рада ових уређаја јехидропоника : биљке се узгајају на а неутрална и стерилна подлога (кокосово влакно, глинене куглице итд.) наводњавати хранљивим раствором. Уређај аутоматски контролише пХ воде, њену концентрацију хранљивих материја, трајање осветљења, па чак и температуру. Корисник има само једну ствар да уради: напуни резервоар за воду. Мобилна апликација чак може да му дозволи да буде упозорен када је резервоар скоро празан, захваљујући а ВИФИ веза уређаја.
Са овим уређајима нема потребе за светлим местом: а лампа (обично ЛЕД) осветљава биљке оптимално трајање и у оптималном опсегу таласних дужина за њихов развој. И то, морамо признати да је прилично привлачно: у затвореном простору, а нарочито у јесен и зими, веома је тешко биљкама обезбедити потребно светло!
Оригинални и атрактиван концепт, али не нужно зелен
Главни недостатак овог начина гајења је то што је није енергетски ефикасан, и да су уређаји скупо. Набавна цена салате или гомиле першуна произведеног на овај начин је стога врло висока … али истина је да исплативост није суштинска мотивација корисника ове врсте опреме.
Осим тога, овај начин гајења је потпуно вештачко : овако гајене биљке једва виде светлост дана, не расту у земљи већ у супстрату синтезе.
Међутим, морамо признати да ова нова опрема има практична и забавна страна, поготово јер ови осветљени затворени мини повртњаци могу представљати прави украсни елемент. А за оне који преферирају „природни“ власац, који је одрастао на правом тлу: увек постоје посуде за постављање испред прозора … о којима ћемо размишљати о залијевању!
