Преглед садржаја
Припрема: 20 минута
Кување: 1х15
Састојци
За 4 особе
- 500 г припремљених карбонских ребара
- 400 г меса за пуњење
- Бели лук
- першун
- лук
- рендани сир
- чисто брашно
- сок од лимуна
- путер
- со бибер
1. Исеците нежне, шупље стабљике на 10 цм делове. Пажљиво их огулите, па уроните у кључалу слану воду са кашиком брашна и ½ лимуновог сока. Кувајте око 45 минута.
2. Кад се картони скухају, оциједите их.
.
3. Припремите надев од лука, белог лука, першуна и млевеног меса.
4. У посуду премазану маслацем ставите слој надјева, слој картона …
… и покрити емменталним тракама.
5. Ставите у рерну т.7 на 30 минута.
Обрадујте себе !
.Мали савет Елоисе:
Котлети од целера могу се кувати на исти начин.
