Припрема: 20 минута
Кување: 50 минута
За 6 особа
Састојци:
1 / Тесто: уп. рецепт за питу од сувих шљива, удвостручавајући количине
2 / Украсите
- 1 кг прилично зрелих трешања
- 100 г шећера у праху
- 1 махуна ванилије
- 1 кашика брашна
- 2 кашике џема од јагода
- 2 кашике кирша
- 30 г путера
- 1 жуманце
1-Припремите тесто како је објашњено у нашем рецепту за питу од сувих шљива, удвостручујући пропорције.
.
2 Извадите вишње и скухајте их поклопљене 15 минута са шећером и штапићем ванилије преполовљеним.
3-Кад се кување заврши, оцедите воће и сачувајте 20 цл сока.
4-Отопите брашно са овим соком, згусните га на ватри, снажно мешајући.
С ватре додајте џем, кирш и путер. Додајте у вишње и добро промешајте.
5-Лине калуп за пециво са тестом, резервисати део за поклопац.
Украсите компотом од вишања.
.
6-Исеците диск од теста, покријте припрему њиме. Заварите ивице водом, а затим оставите отвор у средини.
7-Украсите и запеците са жуманцетом.
.
8-Пеците у загрејаној рерни (240 ° Ц) око 1/2 сата.
9-Послужите са куглицом сладоледа од ваниле или шлага.
Не бацајте вишак сока за кување из вишања, он може да прати ваше јогурте или са додатком воде служи као пиће за децу.
Обрадујте себе !
Елоисе.
