Преглед садржаја
Припрема: 30 минута
Кување: 50 минута
Састојци:
За 6 особа
- 500 г патлиџана
- 1 зелена паприка
- 1 црвена паприка
- 1 лук
- парадајз сос
- маслиново уље, першун, бели лук
- ½ литра бешамел соса
- со бибер
- листови за лазање
- 200 г нарибане моцареле
1- Исеците патлиџан на тракице и знојите 5 минута у микроталасној пећници на 750 В.
2- Паприке исеците на траке.
3- Ољуштите лук и исецкајте га.
4- Лук пропржите 2 минута у тепсији са 2 кашике маслиновог уља.
5- Додајте кришке паприке, кувајте 5 минута.
6- Додајте патлиџан, сецкани першун и ситно сецкани бели лук.
7- Сипајте парадајз сос; динстати 1/4 сата.
8- Дно посуде у рерни обложите бешамелом, наизменично нанесите слој лазања, украс, завршите слојем лазања прекривеног бешамелом и нарибаном моцарелом.
9- Смеђа на термостату 7 35 минута.
Обрадујте себе !
Мали савет Елоисе
У зависности од инспирације, можете мењати поврће, тиквице, боранију, блитву …
