Преглед садржаја
Састојци
Припрема: 10 минута
Кување: 35 минута
За 5/6 особа
- 1 лук
- 1 чешањ белог лука
- 25 гр путера
- 500 гр ливадског ружичастог или печурки
- 2 кашике сирћета
- 2 кашике брашна
- 1 литар пилеће чорбе
- 250 мл тешке павлаке
- естрагон
1 - Ољуштите лук и грубо га исеците. Огулите печурке.
2 - Нарежите печурке и потопите их 5 минута у благо сирћетену воду, оцедите.
3 - На маслацу динстајте лук, када постане провидан, додајте бели лук и печурке. Нека се лагано кува 20 минута.
4 - Помешајте супу, а затим додајте павлаку. Загрејати, посипати исецканим естрагоном, подесити зачине и на крају послужити …
Обрадујте себе !
Елоисе.
