Преглед садржаја
Припрема: 15 минута
Кување: 45 минута
Тешкоћа: значити
Састојци:
За 6 гостију
450 г кромпира „Бернадетте“- 2 смрзнута ролада од лиснатог теста
- 15 цл течне павлаке
- 120 г Груиере -а
- 120 г реблоцхона
- 1 жуманце
- со, бибер, мушкатни орашчић
"Бернадете" скувајте у кључалој сланој води, оцедите и огулите. Исеците их на танке кришке.
Загрејте рерну на термостат 7 (210 ° Ц).
Калуп намазати маслацем, ставити прво лиснато тесто. Поредајте кришке „Бернадетте“, прстохват мушкатног орашчића и зачините сољу и бибером.
Додајте два сира исечена на траке и мало крем фрајеша. Почните поново са креветом „Бернадетте“ и сиревима. Покријте другим лиснатим пецивом, заварите два теста мокрим прстима.
Направите камин у средини пите и држите га отвореним комадом алуминијума.
Умутите жуманце и четком очеткајте површину пецива. Пеците и кувајте 45 минута.
Извадите из рерне и послужите вруће уз пире салату.
