Дрво са хиљаду врлина
Пореклом из Западне Азије, Прунус дулцис потиче из породице Росацеае. У Ирану се култивише више од 6000 година. Ово листопадно дрво може достићи просечну величину од 10 метара у висину и има дуг век трајања јер може да живи више од 100 година. Његови цветови појављују се крајем зиме на голим гранчицама, а затим следе баршунасто зелено воће које садржи чувени бадем који је човек конзумирао као такав, осушен или у пециву, прави енергетски концентрат.
Бадем омогућава да се надокнади недостатак животињских протеина у строго вегетаријанској исхрани, као и све суво воће, избегава „удар пумпе“ у касним јутарњим сатима.
Пупољци конзумирани свежи чине диван серум за младе за старије особе, а уље екстраховано из бадема доказано је у дерматологији и козметологији. Одличан је за лечење кожних проблема и омекшавање суве коже. Примењено током трудноће, помаже у избегавању ружних стрија.
Савети за култивацију
Изложеност
Цвет бадема
Бадемово дрво воли сунчана и топла места. Може правилно издржати благо негативне температуре након што се правилно постави, али преферирано подручје за узгој му остаје медитерански обод, другдје плодови могу бити неизвјеснији.
Гроунд
Бадемово дрво посадите у јесен или зиму пре него што сок нарасте у добро припремљено и дубоко тло. Сиромашно песковито земљиште веома му одговара, чак и ако је мало кредасто.
Залијевање
Ово дрво добро одолијева суши након постављања, међутим залијевање би требало бити редовно прве три године, док су коријени правилно успостављени, тада му залијевање тешко неће требати, осим у периодима дуже суше.
Исеци
Обрезивање ће се обавити у јануару како би се уклонило мртво дрво и гране које се укрштају, тако да сунце може боље продрети у средиште стабла. Ако је потребно, скратите најдуже гране на 3 ока; увек сече изнад пупољка окренутог према споља.
Будите опрезни, јаки мразеви могу оштетити цвеће и знатно смањити производњу.
Жетва
Свежи бадеми се беру у мају / јуну, док ће бити потребно сачекати септембар или октобар, када се плод отвори када се осуши, откривајући бадем који се једе као сушено воће.
Множење
Дрво бадема размножава се сетвом у јесен испод рама или у стакленику заштићеном од мраза.
Резање се такође може вежбати: изабрати полудрвенасту стабљику лети и поставити је у саксију чији ће супстрат бити састављен од пола баштенске земље и пола песка; држите се у сенци и не заборавите да често заливате. Резницу треба презимити током хладног периода. За искусније, калемљење и пупљење су такође добра средства за размножавање која ће обезбедити раније плодове.
Укратко
- Излагање: сунце
- Земљиште: исушено
- Вегетација: вишегодишња
- Отпорност: не мање од -5 °
- Болести и паразити: гусенице, лисне уши, армиллари, блистер, олово.
Врсте и сорте
- Прунус дулцис "феррагнес": сорта занимљивог касног цветања на северу Лоире, само-стерилна, са плодовима великог калибра са меком љуском.
- Прунус дулцис "феррадуел": касно цветање, само-стерилно, одличног квалитета укуса.
- Прунус дулцис „лауранне“: благо опуштена навика; самооплодна.
- Прунус дулцис амара: будите опрезни, ово је врло отрован горки бадем, али се користи у саставу одређених лекова.
