Неке основне мере предострожности
Плински роштиљ
Роштиљ је намењен за спољну употребу и може се фиксно поставити у башту, предузимајући неке логичне мере предострожности:
- Обезбедите довод воде у близини роштиља;
- Не постављајте роштиљ у близини грмља, живе ограде или друге густе вегетације;
- Ако је могуће, немојте ограђивати роштиљ уз ограду за забаву, мириси и испарења која из њега излазе могу изазвати узнемиравање комшија;
- Одаберите отворено подручје, у близини куће на минералном или травнатом тлу;
- Избегавајте постављање роштиља на дрвену терасу, може бити непоправљиво запрљана машћу.
Најкласичнији …
Традиционални роштиљ на ћумур
Роштиљ на дрвени угљен
Задовољство за чула, ритуал припреме, неупоредив мирис дрвене ватре, роштиљ на дрвени угаљ остаје најкласичнији и најпријатнији.
Ако сте мајстор, можете направити зидарски модел од опеке, блокова поветарца или млинског камена; лако ћете пронаћи детаљне листове и планове на веб страницама посвећеним „уради сам“. Тако можете прилагодити свој модел својим потребама, укључујући нише за складиштење дрва и разне посуде за кување хране.
Ако сте у журби или зидање није ваша шоља чаја, моделе комплета ћете пронаћи у било којој „уради сам“ продавници; лако се састављају, састављају се као грађевински сет.
За мале просторе практичан и лаган мобилни роштиљ биће идеалан. Долази у многим моделима, од најједноставнијих, доступних за све буџете, до најмодернијег нерђајућег челика чистих облика који ће се савршено уклопити у модеран декор.
Ови веома практични роштиљи пратиће вас свуда у башти, веома корисни када не желите да се превише удаљите од базена да бисте јели!
… до најегзотичније
Роштиљ
Љубитељи егзотике ће се свидети мексичком пекару од теракоте који нуди кување које савршено чува укус хране, а истовремено је и сам украсни предмет. Све у свему, савршено ће се уклопити у јужне вртове, пратећи прелепе камењаре кактуса или терасу са зидовима украшеним азулејосом.
Мање познато, аргентински роштиљ нуди систем решетки за каниле које омогућавају избацивање масти кроз олуке за сакупљање како би се избегао токсичан процес сагоревања масти тако штетан по здравље.
Вертикални модели
Друга решења која избегавају сагоревање масти на жеравици, вертикални модели нуде хомогено и здраво кување. Огњиште, састављено од централне решетке или скупа металних шипки које омогућавају добру циркулацију ваздуха, постављено је вертикално: кување се врши са обе стране овог огњишта на ражњу или у решеткама.
Ова врста роштиља који штеди простор може се понети било где; Идеалан је за путнике који не морају чак ни да носе вреће дрвеног угља јер може радити и са дисковима од кокосових влакана. Овај систем омогућава идеалну температуру жеравице за само два минута; још једна предност: испушта врло мало дима. Ово је савршен роштиљ за љубитеље мора, који ће на броду моћи уживати у укусним роштиљима.
Модели на гас
У почетку су ови роштиљи изгледали као једноставни роштиљи на угљен на точковима и остали су доступни за све буџете. Тренутни тренд је према правим екстра штедњацима, масивним, који омогућавају све врсте кувања (планцха, пећница, роштиљ итд.).
Лако се пале, брзо су спремне за употребу, а идеална температура се тренутно подешава. Тренутно су у порасту и на тржишту се појављују све софистициранији модели, иако са знатним буџетом.
Електрични модели
Често се користе у затвореном простору јер захтевају близину извора напајања, користе се директно на столу. Храна се кува са мањом снагом на прилагодљивом роштиљу или планчи. Храна мање мирише, а дим скоро да не постоји код овог начина кувања.
Сада сте спремни да изаберете из ове широке палете опреме за кување. На овом великом тржишту нећете имати проблема да пронађете модел који одговара вашем стилу и буџету. Једну реч за поштовање: љубазност!
