Одрежите или уштините
Оштро обрезивање патлиџана
Обрезивање поврћа, познатије као штипање, укључује одсецање младе стабљике, обично изнад листа или цвета, ноктима (стабљику поставите између палца и кажипрста) или ножем.
Стабљике на које се баштован фокусира су:
- секундарне стабљике (бочне стабљике при дну стопала, похлепне итд.) како би се спречило њихово развијање
- главно стабло које узрокује његово гранање (рођење две стабљике)
- стабљике које носе цвеће или плодове да би се зауставила нова производња воћа
Зашто орезати?
Величина поврћа није неопходна за продуктивно стопало. Међутим, уобичајено је да се одрезано поврће орезује ради контроле плодоношења.
Величина има два ефекта:
- одредите број стабљика, цветова, а самим тим и плодова које ће ваша биљка произвести. Тако можете добити:
- или мање воће, али „лепше“ (мисли се на то, веће); нудећи им више простора, они постају већи.
- или више плодова, али мање величине.
- убрзати појаву плодова. То је зато што биљка не може све да узгаја у исто време (производи лишће, стабљике, цвеће или плодове). Такође, када са биљке одрежете последње цвеће, дозволите јој да се усредсреди само на претварање оних који су већ постављени у плод. Ово је корисно за хладно поврће којем је потребно пуно сунчеве светлости да би напредовало. ; то се дешава ако плодови стигну раније у сезони.
Које поврће оцедимо и како?
Поврће које се обично уштипка је воћно поврће из породице Соланацеае (патлиџани, парадајз и друге паприке) и оно из породице Цуцурбитацеае (тиквице, диње итд.)
Патлиџан
То је поврће које воли сунце и топлоту. Плодови морају бити рани и малобројни за уживање, раст и сазревање.
Уштините главно стабло изнад првог цвета (за хладније крајеве) или другог и задржите само 3 или 4 бочне стабљике; остале стабљике, укључујући и оне које расту у подножју стопала, се уклањају. Затим одржите развој бочних стабљика тако што ћете их поставити изнад листа пратећи други цвет. Тако ћете добити између 6 и 10 плодова по биљци.
Гарденеров речник
- Бити : одсећи главу
- Гоурманд : грана која се снажно развија без рађања ни цвета ни плода
Парадајз
Притисак на брисање
Резати или не резати парадајз? Ево теме која је тренутно предмет расправе између традиционалних вртлара и љубитеља нове органске праксе; потоњи је повољан због одсуства орезивања, узрока развоја болести и који би могао успорити сазревање плодова.
Узгајање великих плодова пре свега је потреба вртлара, а обрезивање је операција која захтева време. Међутим, треба имати на уму да је простор неопходан за развој неошишаних стопала (укочених или не) очигледно важнији од орезаних стопала.
Што се тиче традиционалних вртлара, они врше другачије орезивање, а најједноставније је орезивање са једним стабљиком (види „Уштипљење парадајза“).
Тиква, диња, краставац …
Величина стабљике тиквице
Код тиквица (тиквица, диња итд.) Обрезивање има за циљ с једне стране ограничити ширење такозваних биљака „тркача“, али и убрзати стварање женских цвјетова који у нормалним временима чекају да мушки цвјетови развити. преко добре дужине стабљике да се формира.
Класично орезивање састоји се од постављања биљке изнад прва два листа (када има 3 или 4), а затим скраћивања секундарних стабљика изнад четвртог листа.
Да би се зауставила производња воћа и подстакао њихов раст, могуће је обрезати биљку последњи пут сечењем два или три листа након сваког плода. Они ће тада моћи тихо да расту на сунцу.
Орезати по сваку цену?
Пре него што се упустите у величину свог поврћа, запамтите да је било који посек напад на биљку који је ослабљен услед могућих гљивичних напада (попут пепелнице) и да то захтева додатни рад (прилично досадан, посебно за тркаче) у доба сезоне када нам врт већ одузима много времена.
Два савета:
- Процените своје потребе за воћним поврћем на основу састава домаћинства и погледајте да ли више волите да имате више воћа, али средње величине или мање воћа, али веће.
- упознајте многе сорте које постоје; немају сви исти развој и не захтевају исте потребе за орезивањем (види: Водич за сорте диње).
