Жетвени цвет
Мак, Папавер рхоеас, је биљка несумњиво пореклом из Мезопотамије. Пре неколико миленијума, овај мак би напредовао према Западној Европи и Азији истим темпом као и узгој житарица, а нарочито пшенице. Као и кукуруз, мак је заиста биљка мессикол, што значи да прати жетву. Од памтивека, цветови мака формирали су огромне црвене столњаке на пољима зреле пшенице, а ово мноштво малих мрља од перлитара помешаних са плавим ушима, које су махале у даху ветра, инспирисало је песнике, писце и сликаре.
Међутим, појавом интензивне пољопривреде, која користи много хербицида, мак је скоро нестао са поља: сматра се "коровом" који се такмичи са житарицама и ограничава приносе, а сада остаје само на падинама. ивица путева, на ливадама које нису испасене или покошене, или у угарима.
Својства мака
Латице мака садрже алкалоиде који биљци дају смирујућа својства за нервни систем, као и слузи са омекшавајућим својствима. Мак је стога благи наркотик који се користи у биљној медицини за несаницу, анксиозност и нервозу, како код одраслих тако и код деце старије од 3 године. Алкалоиди које садржи заиста су различити од оних у морфијумском маку и не изазивају зависност (међутим, не препоручују се трудницама или дојиљама). Мак је такође ефикасно средство за сузбијање кашља који ублажава надражајни кашаљ.
Како се користи ?
Инфузија
Инфузије се припремају са осушеним латицама: сакупите свеже латице и осушите их у хладу, у проветреној, топлој и сувој просторији, раширене у врло танком слоју на папиру или у финој мрежи. Када се савршено осуше, чувајте их даље од влаге и светлости (стаклена тегла, добро затворена папирна кеса, непропусна пластична кутија итд.). Да бисте припремили инфузију, додајте прстохват сувог цвећа по шољу кључале воде и оставите да одстоји 10 минута.
Сируп
Маков сируп се лако припрема: прелијте 65 г цвећа са 1 литром кључале воде и оставите да стоји 6 сати. Филтрирати, додати 1,8 кг шећера и поново загрејати да се шећер раствори. Чувајте сируп у малим боцама са чепом. За децу, доза је 1 до 3 кашичице дневно у зависности од тежине, а 5 до 10 кашичица за одрасле.
Макови у башти?
Баште су такође добродошло тло за избеглицу са поља. Све док баштован не претерује са строгим распоредом својих кревета и не дозвољава да мак из године у годину срећно клија, овај храбри мали војник у црвеној ливреји даје неодољив шарм "дивљим вртовима". " Једнако је неопходан и на цветним ливадама.
Лаган годишњак
Мак цвета у јуну и јулу. Цветни пупољци при отварању откривају 4 прелепе јарко црвене латице, које остају благо наборане. Цветови су и крхки и пролазни, па је потребан значајан број биљака да би цветање било непрекидно и да му не недостаје конзистенција. Оплођено цвеће доноси плодове: када се осуше, ове капсуле ослобађају много малих смеђих семенки. У башти можемо искористити спонтану сетву или сакупљати семе у природи да бисмо га посејали почетком следећег пролећа (март), директно на место у окренутом и влажном тлу. Тип тла није битан, чак и ако мак преферира кречњачку земљу; с друге стране, потребно му је пуно сунца.
>> Да бисте открили и:
- Како имати мак у свом врту?
- Хималајски плави мак
- Макови
