Преглед садржаја
Припрема: 30 минута
Кување: 50 минута
Састојци:
За 6 особа
- Поврће по вашем избору (парадајз, тиквице, паприка)
- 180 г квиноје
- 1 јаје
- Бели лук
- 1 мали лук
- 1 шалотка
- першун
- со бибер
- 1 кашичица кима
- маслиново уље
- 100 г ренданог комтеа
1- Оперите поврће и издубите га. Ставите их у претходно науљену посуду за печење, зачините сољу и бибером.
2- Кувајте квиноју у кључалој води (1 чаша квиноје, 2 чаше воде) са кимом док се течност не упије.
3- Шалотку и лук исеците на мале комаде. Пеците их у две кашике маслиновог уља.
4- Помешајте квиноју са белим луком исеченим на мале комадиће, црним луком и љутиком, першуном, јајетом. Зачините сољу и бибером.
5- Украсите поврће, па га поспите нарибаним сиром.
6- Ставите у загрејану рерну (тх.7) на 45 минута.
Обрадујте себе !
Мали савет Елоисе
Такође можете пунити патлиџане и додати сланину за калоричније јело.
