Преглед садржаја
Припрема: 15 минута
Кување: 40 минута
Састојци
За 8 особа
- 30 цл млека
- 100 г путера
- 1 прстохват соли
- 75 г шећера
- 250 г полузрнатог брашна (по могућности)
- 5 јаја
- 1 кесица прашка за пециво
- 150 г ољуштених и млевених ораха
- 4 прелепе гомиле глициније
- 2 кашике тропине грожђа
- 1 литар уља за пржење
1-Ставите млеко у шерпу, посолите и засладите, па додајте путер исечен на комаде. Довести до кључања.
2-Сипајте брашно у једном гутљају, снажно мешајући док тесто не сиђе са ивица посуде. Оставите да се охлади и убаците квасац.
3-Помешајте једно по једно јаје са препаратом, па у њега убаците орахе, цветове глициније (одвојене од стабљика) и тропин.
4-Помоћу кашичице формирајте мале лоптице од теста (величине ораха) и баците их у врело уље. Кад се окрену и лагано разбију, готови су.
5-Кад су скуване, ставите часне сестре на упијајући папир и поспите их шећером у праху или шећером у праху.
Ако немате глициније за израду овог рецепта, можете користити цветове багрема …
Обрадујте себе !
Елоисе.
